Maîtrise de la traçabilité

Maîtrisant la traçabilité de ses produits bien avant les dernières crises alimentaires, Désialis est à la pointe de la transparence et de la sécurité en matière de process.
Particulièrement conscients des attentes des clients, nous avons intégré très tôt une démarche de mise en place de la méthode HACCP. Le plan de contrôle intègre l'enregistrement de l'ensemble des informations relatives à l'élaboration du produit ainsi que le prélèvement et l'analyse d'échantillons. Depuis la livraison, en remontant jusqu'aux parcelles de luzerne, la mise en oeuvre d'outils spécifiques permet d'assurer une bonne traçabilité des produits.

Une filière courte, parfaitement traçable

Un plan d'échantillonnage et d'analyses précis

L'ensemble du contrôle qualité de l'ECL est effectué par notre laboratoire spécialisé dans le domaine du végétal.
Ce contrôle est effectué selon un plan d'échantillonnage précis prenant en compte :

• les produits sortis de fabrication et stockés,
• les produits expédiés.

Le plan de contrôle intègre plusieurs types de déterminations : physiques, chimiques et microbiologiques. Le laboratoire utilise des référentiels techniques reconnus et intègre une démarche COFRAC au sein du système ISO pour garantir ses compétences de précision et de justesse d'analyse. Le plan de contrôle, plus exigeant que ceux requis par la législation en vigueur, permet d'être sans cesse à la pointe de la sécurité alimentaire et de devancer les problématiques actuelles, tout ceci grâce à des équipements adéquats, tels que l'HPLC ou la spectrométrie d'absorption atomique.

Héritier de la riche histoire agronomique et industrielle de la luzerne, l'ECL concentre et exprime au mieux les qualités intrinsèques de la luzerne grâce à son process d'extraction physique respectueux de la plante d'origine.
Issu du coeur de la nature, l'ECL vous fournit un riche composé protéo-lipidique et une série de principes actifs qui seront mis en avant par vos applications.
Au service de votre innovation, notre savoir-faire vous accompagnera au travers d'une alimentation animale de plus en plus empreinte de naturel et de respect.
L'ECL est une alternative qui se fait fort de répondre au mieux à votre besoin de différenciation et à vos exigences techniques.
Ensemble, jalonnons le plus sûr chemin vers la sécurité alimentaire.